具有營(yíng)養成份不變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)添加劑、無(wú)污染，
長(cháng)期保存不變質(zhì)，泡發(fā)復原內在質(zhì)量不變等特點(diǎn)。
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具有營(yíng)養成份不變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)添加劑、無(wú)污染，
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牡丹江森都食品有限公司
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1、采收前要噴一次水，以提高菇房?jì)鹊目諝鉂穸?，使菌蓋保持新鮮、干凈，不易開(kāi)裂。但噴水量不宜過(guò)大，不能向已采收下來(lái)的子實(shí)體噴水，以防發(fā)生菇體腐爛現象。食用菌廠(chǎng)家
2、同一叢菇體大部分已經(jīng)成熟就可大小一起采收，不能強求小菇長(cháng)大后再采收，因為小菇還會(huì )繼續生長(cháng)。一潮菇的采收次數，一般以?xún)纱尾赏隇橐?。只要菇床上大部分菇體已成熟，就要早清床，早進(jìn)行下一潮菇的管理。
3、單生菇可以一手按住菇柄基部的培養料，另一手捏住菇柄輕輕擰下。若是叢生菇，切不可硬掰，以免將培養料整塊帶起，最好用刀緊貼菇床表面將菇體割下。
4、菌蓋質(zhì)脆易裂，采收后要輕拿輕放，并盡量減少停放次數，采收下來(lái)的菇體要放入干凈、光滑的容器內，以免造成菇體損傷。菇體表面最好蓋一濕布，可以保持菇體的水分?！ ?/p>
采完第一潮菇后，讓培養料面干4-5天，在料面噴一次水，加蓋薄膜，刺激出菇，繼續菇房管理。